Nu är bilen packad till 95% och glädjande nog verkar det finnas plats för ett antal lådor med skumpa också.
Om 30 minuter ska vi äta vår sista middag i Portugal för denna gång. Det blir faktiskt Bacalao för mig medan Anci har valt lamm. Fegis… Vi valde ett annat rödvin än det ganska bleka som annars serveras och får återkomma med recensioner.
Ledsen för facklingot, TJ…
Bacalao är alltså i praktiken olika varianter av lutfisk vilket verkar vara en Portugisisk nationalrätt. I varje affär ligger det högar med torkad torsk (vilket det vanligen sägs vara) och de flesta restauranger, även i inlandsstäder som Evora, har åtminstone någon rätt av Bacalao på menyn.
Tur att Google finns. Det är inte alltid lätt att hänga med (en som aldrig varit i Portugal)
Helt rätt med Bacalao